Kip curry

Kip curry - gegrild met waterkers

Kip curry

Kip cur­ry, een klas­sie­ker! Zacht gegril­de kip, gekruid met cur­ry­poe­der en op een onver­wach­te manier. Heel sim­pel gebracht! Lekker!
5 from 1 vote
Prep Time 10 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 20 mins
Cour­se Hoofd­ge­rech­ten
Cui­si­ne Grill gerech­ten, Klassiekers
Ser­vings 4 per­so­nen
Calo­ries 40 kcal

Materiaal — Benodigdheden

Ingrediënten
  

Instructies
 

  • Zorg dat je dun­ne kip­fi­lets hebt van zo’n cm dik. (Snijd des­noods de kip­fi­let dwars door 2)
  • Zet je grill­pan op het vuur en laat ze door en door heet worden!!!!
  • Doe het kip­pen­bouil­lon­blok­je in een meng­kom en giet er wat olijf­olie bij. 
  • Voeg cur­ry­poe­der toe naar smaak, en plet alles onder elkaar tot een mooie vloei­ba­re pasta.
  • Smeer nu met de pas­ta de boven­zij­de van de kip­fi­lets in. 
  • Leg ze in de grill­pan, en besmeer dan de boven­zij­de ook nog met de pasta.
  • Grill 2 minu­ten en draai de kip­fi­lets een kwart­slag. (Zo krijg je de grill-lij­nen mooi op je kipfilet.)
  • Draai de kip­fi­lets om in de pan en zet je vuur uit. (De hit­te van de pan zal zor­gen dat je kip ver­der gaart.)
  • Pluk en spoel de water­kers onder koud stro­mend water. Laat uitlekken.
  • Werk de water­kers op met wat olijf­olie en kruid even­tu­eel met peper en zout.
  • Laat de kip­fi­let nog een 5 tal minu­ten rusten.
  • Leg ze dan op een bord en dres­seer de water­kers erbij.
  • Drup­pel er wat olijf­olie over, en pits er wat citroen­sap over.
  • Je zal ver­steld staan hoe de krui­den­pas­ta smaak geeft aan je kip!
  • Heer­lijk met gestoom­de rijst, gebak­ken rijst, frie­ten of kroketten.
  • Sma­ke­lijk!

Video

Notities

Kip curry — gegrild — met waterkers.

Kip cur­ry. Een klas­sie­ker, en met dit recept, op een onver­wach­te manier, heel sim­pel gebracht!


TIPS EN INFO

  • We heb­ben niet altijd tijd om zelf bouil­lon en fond te maken. Dus ieder­een die een beet­je kookt heeft in z’n keu­ken­kast wel bouil­lon­blok­jes staan. Met deze bouil­lon­blok­jes kan je een hele ande­re manier van krui­den toe­pas­sen. Meng het blok­je met wat olie, voeg even­tu­eel ande­re krui­ding toe, en plet to een vloei­ba­re pasta.
  • Gebruik nu deze pas­ta om je vlees of vis mee te mari­ne­ren, en te kruiden.Je zal ver­steld staan van de sma­ken die je ermee kan verkrijgen.
  • Deze manier van het gebruik van bouil­lon­blok­jes heb ik geleerd van mees­ter­kok Mar­co Pier­re Whi­te. Het is ook hij die in boven­staan­de video het gerecht pre­sen­teert. Mar­co heeft in de culi­nai­re wereld heel wat stof doen opwaai­en met recla­me te maken voor bouil­lon­blok­jes en de manier om ze te gebrui­ken. Maar toch, ik kan hem alvast geen onge­lijk geven.
  • Dit is eens een keer een ande­re en gezon­de­re manier van berei­ding voor Kip — curry.
  • Heb je graag een zoe­te­re toets? Een lek­ke­re tip is om schij­ven ana­nas mee te gril­len. Gebruik ver­se ana­nas, snijd in schij­ven en grill kort nadat je kip gegrild is. Lekker!
Onze recep­ten­bun­del wer­den moge­lijk gemaakt door soft­wa­re van Boot­strap­ped Ventures.
Bootstrap Ventures
Boot­strap­ped Ventures
Heb je dit recept zelf gepro­beerd? Of heb je een vraag of opmer­king over het recept? Laat dan een reac­tie ach­ter hier­on­der en beoor­deel het met wat sterren.
Mis­schien heb je zelf een recept wat u met ons en onze lezers wil delen. 
Voeg het dan hier toe!
HONGER NAAR MEER? Abon­neer je op onze nieuws­brief en volg ons op Facebook, Pin­te­rest en Inst­agram voor alle laat­ste updates.
Kip cur­ry op een ande­re manier! Niet moei­lijk! Een heer­lijk en gezond gerecht!

Voedingswaarde :

Nutri­ti­on Facts
Kip cur­ry
Ser­ving Size
 
100 gr
Amount per Serving
Calo­ries
40
% Dai­ly Value*
Fat
 
0.2
g
0
%
Satu­ra­ted Fat
 
0.1
g
1
%
Polyun­sa­tu­ra­ted Fat
 
0.04
g
Monoun­sa­tu­ra­ted Fat
 
0.1
g
Cho­les­te­rol
 
1
mg
0
%
Sodi­um
 
60
mg
3
%
Pot­as­si­um
 
4
mg
0
%
Car­bo­hy­dra­tes
 
0.1
g
0
%
Sugar
 
0.05
g
0
%
Pro­tein
 
0.2
g
0
%
Vita­min A
 
9
IU
0
%
Vita­min C
 
0.2
mg
0
%
Cal­ci­um
 
1
mg
0
%
Iron
 
0.01
mg
0
%
* Per­cent Dai­ly Valu­es are based on a 2000 calo­rie diet.
Key­word gegril­de kip, kip cur­ry, kip cur­ry maken
Dit recept delen op facebook?Ver­meld @liliesfood.be or tag #lilie­s­food!
Dit recept delen op Inst­agram?Ver­meld @liliesfood.be or tag #lilie­s­food!
Dit recept gepro­beerd?Laat ons weten hoe het was! 

Geef een reactie

Recipe Rating




error: Deze inhoud is beschermd!