Mai Tai cocktail
Mai Tai is een populaire cocktail op basis van rum, afkomstig uit Oakland in 1944. De naam betekent "onweerstaanbaar" in het Tahitiaans. Naast rum bevat de cocktail limoensap, amandelsiroop, en sinaasappellikeur.
Materiaal en benodigdheden
Ingrediënten
- 30 ml Jamaicaanse rum (Appleton 12)
- 30 ml Agricole rum (La Favorite)
- 15 ml sinaasappellikeur (Dry curaçao)
- 30 ml. vers limoensap
- 15 ml MONIN ORGEAT
- wat crushed ijs Om je cocktail te shaken!
- wat crushed ijs Om je glas te vullen!
- 15 ml Donkere Hawaïaanse rum (Koloa) - als topping
Afwerking
- 5 ml Sterke rum (151 rum)
- 1 bosje Verse munt
- 1 stuk Maraschino cocktailkers
Instructies
- We gaan een Mai Tai cocktail maken!
- Begin met je crushed ijs, zodat je dit hebt klaarstaan! (Een handig hebbeding hiervoor is een ijscrusher)wat crushed ijs
- Neem je cocktailshaker en voeg 30 ml Jamaicaanse rum toe.30 ml Jamaicaanse rum
- Gevolgd door 30ml 30 ml Agricole rum.30 ml Agricole rum
- Dan 15 ml sinaasappellikeur.15 ml sinaasappellikeur
- 30 ml. vers limoensap mag erbij.30 ml. vers limoensap
- En als laatste 15 ml MONIN ORGEAT.15 ml MONIN ORGEAT
- Voeg wat crushed ijs toe aan je cocktailshaker, en shake het geheel gedurende een halve minuut. (door het gecrushte ijs zal de drank snel genoeg afkoelen, lang shaken is overbodig).wat crushed ijs
- Giet de inhoud van de cocktailshaker nu over in het Mai Tai glas.
- Vul het glas aan met wat crushed ijs tot iets onder de rand van het glas.wat crushed ijs
- Overgiet het geheel nu met 15ml 15 ml Donkere Hawaïaanse rum.15 ml Donkere Hawaïaanse rum
Mai Tai Cocktail afwerking.
- Werk het glas af met 1 bosje Verse munt.1 bosje Verse munt
- Gebruik de helft van een uitgeperste limoen en draai hem binnenstebuiten zodat je een kommetje krijgt.
- Vul het limoenkommetje met 1 stuk Maraschino cocktailkers, vul aan met 5 ml Sterke rum, en gebruik een lucifer of aansteker om de rum te doen ontvlammen.5 ml Sterke rum, 1 stuk Maraschino cocktailkers
- Serveer onmiddellijk, desgewenst met een rietje!
- Cheers! Geniet van je originele Mai Tai!
RECEPT VIDEO
Notities
Mai Tai cocktail.
Mai Tai is een populaire 'Tiki'- cocktail op basis van rum. Triple rum als het ware, want je gebruikt 3 soorten rum om de cocktail te maken. 2 als basis, de laatste gebruik je als topping.
TIPS EN INFO
- Alle ingrediënten moeten krachtig worden geschud met ijs voordat de cocktail in een glas wordt gegoten. Voor het serveren wordt de Mai Tai gegarneerd met Munt, limoenschil en een cocktailkers.
- Gebruik vers limoensap dat je zelf perst!!!!!
- Het werd een trendy cocktail in de jaren 1950, toen Elvis Presley het promootte in zijn film, en sindsdien wordt het sterk geassocieerd met de Tiki cultuur en Polynesische stijl settings.
- Wil je echt scoren en show geven met je Mai Tai cocktail? Maak hem dan volgens ons recept! Door een halve limoen (gebruik die je uitgeperst hebt voor het verse limoensap) die je binnenstebuiten draait te gebruiken krijg je een limoenkommetje. Je gebruikt het kommetje met de schilkant naar boven. Leg deze limoenkom op je cocktail, leg de maraschino kers erin, en vul het met sterke rum. Vlak voor of terwijl je hem serveert steek je de rum aan met een aansteker. De rum zal vlam vatten door de alcohol. Zeker wanneer het avond en donker is geeft dit een"Wow" effect!!!
- Natuurlijk kan je de cocktail ook afwerken met andere garnituren. Een ananasblad, een limoenschijfje, wat stervrucht, een appelsien schijfje...het is wat je verkiest. Botanicals zijn ook een populaire afwerking!
botanicals cocktail-mocktail afwerking - Als je de cocktail te sterk vind, kan je hem aanlengen met wat suikersiroop.
- Ook de toevoeging van wat of zal je cocktail zachter, maar ook zoeter maken.
- Mai Tai hoort thuis in het rijtje van meest bekende cocktails. Zo heb je ook de Bloody Mary, Dry-Martini of Pornstar martini. Je kan ze terugvinden in onze receptenbundel.
- Ben je echt een cocktailliefhebber? Dan is gecrushed ijs iets wat je regelmatig gebruikt. Een handig hebbeding hiervoor is een handmatige ijscrusher. Makkelijk in gebruik, en veel handiger dan ijs beginnen stukslaan in een theedoek of in een plastic zak.
handmatige ijscrusher
Tiki cocktails
De Mai Tai behoort tot de Tiki cocktails. Dit zijn tropische fruitcocktails met rum en bonte garneringen. Je hebt er iets mee of niet. Het is de bedoeling dat als je een tiki cocktail drinkt dat je jezelf even in de Tropen waant. De Mai Tai is mijn favoriet. Je moet er wel veel verschillende soorten drank voor in huis in hebben. Dus weet je waar je aan begint.Tiki Mocktails
Een andere manier die tegenwoordig veel gebruikt wordt zijn de Tiki Mocktails. Alcohol drinken kan, maar geniet met mate. Voor diegene die alcohol liever achterwege laten zijn er dus deze kleurige en bont afgewerkte mocktails. Ze geven je de indruk van een echte tropische cocktail, enkel kan je hier van blijven drinken! Voorbeelden zijn de Pina colada mocktail en de Blue lagoon. Meer weten over Moctails?
Mocktail ... Genieten van Een Smakelijk en Gezond Alternatief!
Mocktail! Levendige kleuren, exotische smaken en het uitzicht van een echte cocktail. 0% alcohol, 100% smaak..dat is waar het om draait! Met deze blogpost willen we je helpen om de mocktail door en door te kennen. Recepten, tools, garneringen, knowhow, alles komt aan bod.
Tiki cultuur
De tiki cultuur ontstond rond de jaren 30 van de 20e eeuw in de Verenigde Staten. Het was de in Texas geboren Ernest Raymond Beaumont-Gantt, die het zuiden van de Stille Zuidzee had bereisd. Hij opende in Hollywood het restaurant 'Don the Beachcomber'. Dit restaurant in Polynesische stijl serveerde Kantonese gerechten en exotische rumcocktails in een tropische ambiance van brandende toortsten, bloemenslingers en felgekleurde stoffen. In de jaren 40 en 50 werd de interesse in de Polynesische cultuur versterkt door Amerikaanse soldaten die na de Tweede Wereldoorlog terugkwamen uit de Pacific en doordat Hawaï in 1959 een staat werd binnen de Verenigde Staten.Het was het begin van veel Tikibars waar tropische cocktails binnen een tropisch decor werden geschonken.
Onze receptenbundel werd mogelijk gemaakt door software van Bootstrapped Ventures.
HONGER NAAR MEER? Abonneer je op onze nieuwsbrief en volg ons op youtube, TikTok, Facebook, Pinterest en Instagram voor alle laatste updates.
Mai Tai cocktail, probeer hem en waan je even op een tropisch eiland!Voedingswaarde :
Nutrition Facts
Mai Tai cocktail
Serving Size
1 cocktail
Amount per Serving
Calories
295
% Daily Value*
Fat
0.1
g
0
%
Saturated Fat
0.02
g
0
%
Polyunsaturated Fat
0.03
g
Sodium
15
mg
1
%
Potassium
56
mg
2
%
Carbohydrates
25
g
8
%
Fiber
0.3
g
1
%
Sugar
23
g
26
%
Protein
0.2
g
0
%
Vitamin A
17
IU
0
%
Vitamin C
9
mg
11
%
Calcium
10
mg
1
%
Iron
1
mg
6
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Dit recept delen op facebook?Vermeld @liliesfood.be or tag #liliesfood!
Dit recept delen op Instagram?Vermeld @liliesfood.be or tag #liliesfood!
Dit recept geprobeerd?Laat ons weten hoe het was!
Copyright ©Liliesfood
DISCLOSURE: Sommige van de links hier zijn affiliate links. Deze helpen ons bij het maken en onderhouden van onze website en sociale kanalen. Voor meer info kan u alles nalezen op onze affiliate disclosure pagina.