Zalm teriyaki met sesamzaadjes en bosui.

Zalm Teriyaki.

Dit zalm-Teriyaki recept is een winnaar! Het gerecht komt uit de Japanse keuken. Simpele ingrediënten en geen langdurig marineren. Een sappig en heerlijk zalm recept.

Béarnaise saus

Béarnaise saus

Béarnaise saus maken is niet zo moeilijk. Het is een warme geëmulgeerde saus gemaakt van gesmolten boter en eigeel met toevoeging van een gastrique.

hollandaisesaus

Hollandaise saus

Een hollandaisesaus is een warme, gebonden saus op basis van eierdooiers en boter. De saus wordt traditioneel geserveerd bij vis of groenten, maar kan ook dienen als basis voor bijvoorbeeld een béarnaise of choronsaus.

error: Deze inhoud is beschermd!
Share to...