Koffie is een van de populairste dranken ter wereld, en wordt al sinds de oudheid door mensen gedronken. Ondertussen weten we dat er verschillende soorten zijn en dat ze vandaag aangeboden worden allerlei vormen. Zowel de boon als de uiteindelijke drank worden puur gebruikt, maar koffie komt ook terug in vele gerechten, marinades en afgeleide dranken.