Jay Fay

Jay Fai…Streetfood-bar met een Michelin ster.

Jay Fai, ook bekend als “Raan Jay Fai”, is een streetfood-bar in Bangkok, Thailand. Het draagt de bijnaam van haar gelijknamige eigenaar, wiens echte naam Supinya Junsuta is. Het restaurant serveert voornamelijk wokgerechten met zeevruchten en is ondanks de hoge prijzen zeer populair bij eetliefhebbers. De streetfood-bar kreeg namelijk één ster in de Michelingids van Bangkok in 2018.

Heston Blumenthal

Heston Blumenthal…de chemicus in de keuken!

Heston Blumenthal – #My Kitchen Heroes – 4 – Heston Blumenthal is een uitzonderlijk getalenteerde en innovatieve Britse chef-kok. Hij staat bekend om zijn onconventionele benadering van de culinaire wereld en heeft talloze prijzen en erkenningen ontvangen voor zijn unieke stijl en creativiteit in de keuken.

Ferran Adria

Ferran Adria…van bordenwasser tot tovenaar in de keuken!

#My Kitchen Heroes – 3 Fernando Adrià Acosta is een bekende Spaans- Catalaanse chef-kok. Hij was de creatieve kracht achter het restaurant El Bulli en een pionier in de culinaire trend die bekend staat als de “moleculaire gastronomie”. De persoon en zijn restaurant Ferran is geboren in L’Hospitalet de Llobregat, Barcelona, Catalonië, Spanje, op 14 … Read more

#My Kitchen Heroes - Marco Pierre White

Marco Pierre White…De duivel in de keuken!

#My Kitchen Heroes – 2 Marco Pierre White staat bekend als het “enfant terrible” van de moderne gastronomie – een cliché dat al heel lang op hem van toepassing is. Maar de titel is niet overdreven voor een wonderkind dat ooit Harveys, een van Engelands meest iconische restaurants, leidde. In die periode werkte hij samen … Read more

error: Deze inhoud is beschermd!
Share to...