Comfort Food…geluksbrengers die niet altijd ongezond moeten zijn.
Eten waar we gelukkig van worden! Het geeft ons het gevoel van troost en welbehagen. Vaak heeft comfort food te maken met fijne herinneringen uit je jeugd.
Liliesfood
Jet Tila…de man die het evangelie van “Thai Food” predikt.
Jet Tila…de man die het evangelie van “Thai Food” predikt. De smaken van de wereld laten samensmelten.Zo kan je Jet’s gedachtengang omschrijven.
Tila groeide op in de keuken die Pad Thai naar Amerika bracht. Zijn doel? Ieders culinaire horizon verbreden, maaltijd per maaltijd.
Verse vis…hier is de ultieme gids voor aankoop en bewaring.
Ik kan je met zekerheid vertellen dat verse vis essentieel is bij het bereiden van gerechten. De recepten die we delen en maken proberen we vrij eenvoudig te houden. Het is dan ook de vis zelf die de hoofdrol speelt. Ik ben bang dat als je afhankelijk bent van de gemiddelde visafdeling in je supermarkt, jouw gerechten ook een stuk minder lekker worden. Verse vis is daarom een “MUST”!