Spareribs

Spareribs traag garen in de oven! Heerlijk!

Spare ribs! All time BBQ favoriet, maar ook gegaard in de oven kan dit stuk vlees ons als Belg enorm bekoren. Het is het meest verkochte stuk vlees tijdens de zomermaanden, en als je ze gaat bereiden volgens ons recept ga je ze nooit nog anders willen! Beloofd!

Gert De Mangeleer

Gert De Mangeleer…topgastronomie uit ambacht en perfectionisme!

Gert De Mangeleer (Dendermonde, 22 juli 1977) is een Belgische kok en was mede-eigenaar van ‘Hertog Jan’, het restaurant met drie Michelinsterren dat hij samen uitbaatte met Joachim Boudens. We kennen hem als een gedreven en creatieve chef die resoluut zijn eigen weg gaat. Een ode en betoog aan de Vlaamse topchef in onze rubriek #MyKitchenHeroes

error: Deze inhoud is beschermd!
Share to...