Ravioli

Ravioli…traditioneel Italiaanse keuken ten top.

Ravi­o­li ver­wijst naar pas­ta, en wordt gemaakt door een vul­ling tus­sen twee dun­ne lagen deeg te plaat­sen. De gebruik­te pas­ta is meest­al op basis van tar­we­meel en ei, en fun­geert als omhul­sel. De vul­ling kan bestaan uit ver­schil­len­de ingre­di­ën­ten zoals vlees, vis, kaas en groen­ten. Zelfs een com­bi­na­tie is mogelijk.

PASTA AL RAGU - Liliesfood

Pasta al ragu…als koken en liefde samensmelten!

Pas­ta al ragu is één van de meest popu­lai­re pas­ta­ge­rech­ten, en bete­kent let­ter­lijk “pas­ta met (vlees)saus” in het Ita­li­aans.  Het gerecht wordt meest­al gemaakt met ver­se pas­ta, gema­len rund­vlees, toma­ten en uien. De saus wordt gestoofd tot de groen­ten zacht zijn en het rund­vlees door en door gaar. Of je nu in de stem­ming bent … Read more

Pastadeeg header -Liliesfood

Pastadeeg … simpel en gemakkelijk te maken!

Nieuws­gie­rig naar zelf­ge­maakt pastadeeg? In deze gids leert u hoe u vers en zelf­ge­maakt pastadeeg maakt met slechts twee ingre­di­ën­ten: bloem en eie­ren. Het is een deeg voor alle doel­ein­den! Gebruik het om ver­se pap­par­del­le, tagli­a­tel­le, spa­ghet­ti of ravi­o­li te maken!  Het goe­de nieuws is dat pastadeeg niet zo moei­lijk is om te maken. Het brengt … Read more

error: Deze inhoud is beschermd!