Georges Auguste Escoffier gaf ons zijn basissauzen.
De sauzen van Georges Auguste Escoffier. Je hebt ze nodig om een degelijk en onderbouwde keukenreceptuur neer te zetten.
De sauzen van Georges Auguste Escoffier. Je hebt ze nodig om een degelijk en onderbouwde keukenreceptuur neer te zetten.
Escoffier en Bocuse waren de grondleggers van de klassieke Franse keuken zoals we ze vandaag kennen.