Sesam dressing

sesam dressing

Sesam dressing

Een fan­tas­ti­sche sesam dres­sing om altijd bij de hand te heb­ben! Het resul­taat is een romi­ge en noot­ach­ti­ge dres­sing met een lich­te zoet­heid en har­ti­ge smaak.
5 from 1 vote
Prep Time 3 mins
Total Time 3 mins
Cour­se Bij­ge­rech­ten, dres­sings, sausen
Cui­si­ne Oos­ters, Sauzen
Ser­vings 280 ml
Calo­ries 4 kcal

Materiaal — Benodigdheden

Ingrediënten
 
 

Instructies
 

  • Doe al de ingre­di­ën­ten met behulp van een trech­ter in een beu­gel­fles en schud goed tot de sui­ker is opgelost.
    80 ml soja­saus, 40 ml sesam­olie, 80 ml wit­te azijn, 80 ml olijf­olie, 2 el suiker
  • Je sesam dres­sing is klaar!
  • Breng voor gebruik op kamer­tem­pe­ra­tuur en schud goed voor gebruik.

Notities

Sesam dressing

Een fan­tas­ti­sche stand-by sesam dres­sing om bij altijd bij de hand te heb­ben! Deze dres­sing is een must indien je net zoals ons van die Azi­a­ti­sche sma­ken houdt!

TIPS EN INFO

  • Sesam­dres­sing vindt zijn oor­sprong in de Japan­se keu­ken en wordt vaak gebruikt als dip­saus voor sus­hi, sas­hi­mi en ande­re gerech­ten. Het is ech­ter ook een popu­lai­re dres­sing voor sala­des en groen­ten in de Azi­a­ti­sche keuken.
  • Het resul­taat is een romi­ge en noot­ach­ti­ge dres­sing met een lich­te zoet­heid en har­ti­ge smaak.
  • De dres­sing kan wor­den gebruikt als dip­saus voor rau­we groen­ten, kip of vis, en als dres­sing voor sala­des en gegril­de groen­ten. Het kan ook wor­den toe­ge­voegd aan noe­del­ge­rech­ten en kan die­nen als mari­na­de voor vlees of tofu.
  • En ja, je hebt het recept goed gele­zen! Ik gebruik olijf­olie! Olijf­olie is idd niet Oos­ters, maar in fei­te wordt in veel moder­ne Azi­a­ti­sche res­tau­rants olijf­olie gebruikt in sau­zen en bij het koken. Per­soon­lijk vind ik dat olijf­olie heer­lijk is in deze dres­sing. Maar natuur­lijk kan je een olie met een neu­tra­le smaak gebrui­ken zoals drui­ven­pit-, sla- of maïsolie.
  • Deze Oos­ter­se Sesam Dres­sing is een van mijn meest gebruik­te sala­de­dres­sings, omdat het 3 weken houd­baar is indien je zo goed afsluit in een beu­gel­fles en bewaart in je koelkast.
  • beugelfles
    beu­gel­fles
  • Zeker met de zomer in aan­tocht is deze dres­sing een aan­winst om in je koel­kast te heb­ben staan!
  • En zo simpel.…ingrediënten samen in een fles of kan, even schud­den en klaar! Geen gedoe met knof­look snij­den, fij­ne krui­den snip­pe­ren en gem­ber raspen…nee, sim­pel en overheerlijk!
  • Natuur­lijk kan je het afwer­ken of bij­stel­len naar keu­ze. Wat meer sui­ker of meer azijn. Gebruik honing ipv suiker…je kan het bij­stel­len zoals je zelf wil. Het is alles­zins een lek­ke­re en sim­pe­le basis sesam dressing.
  • Mijn favo­rie­te manier om deze dres­sing te gebrui­ken is met gerasp­te kool en wor­te­len. Dus een Azi­a­ti­sche sla, als je wil. Zelfs als je een zak voor­ge­sne­den kool of groen­ten koopt in de super­markt tilt deze dres­sing de sla op naar een hoger niveau! 

De online toko

De ingre­di­ën­ten die je nodig hebt voor dit recept kan je niet zomaar vin­den in je loka­le super­markt. Wel kan je ze vin­den in een toko (Azi­a­ti­sche super­markt). Helaas heb­ben velen van ons dit ook niet in hun buurt, maar niet getreurd…er is  “de onli­ne toko”. Je kan hier mak­ke­lijk alle nodi­ge ingre­di­ën­ten terug­vin­den. Bestel van­daag, mor­gen in huis!
Asian food lovers - De online toko
Asi­an food lovers — De onli­ne toko
Onze recep­ten­bun­del wer­den moge­lijk gemaakt door soft­wa­re van Boot­strap­ped Ventures.
 
Bootstrap Ventures
Boot­strap­ped Ventures
 
Heb je dit recept zelf gepro­beerd? Of heb je een vraag of opmer­king over het recept? Laat dan een reac­tie ach­ter hieronder! 
Deel het gerust op je soci­al media en tag ons!.
Mis­schien heb je zelf een recept wat u met ons en onze lezers wil delen.
Voeg het dan hier toe!
KokenKoken
HONGER NAAR MEER? Abon­neer je op onze nieuws­brief en volg ons op you­tu­be, Tik­Tok, FacebookPin­te­rest en Inst­agram voor alle laat­ste updates.
Sesam dres­sing hoort gewoon in je koel­kast! Koop geen voor­ge­maak­te in de win­kel, maar maak de dres­sing gewoon zelf!

Voedingswaarde :

Nutri­ti­on Facts
Sesam dres­sing
Ser­ving Size
 
1 ml
Amount per Serving
Calo­ries
4
% Dai­ly Value*
Fat
 
0.4
g
1
%
Satu­ra­ted Fat
 
0.1
g
1
%
Polyun­sa­tu­ra­ted Fat
 
0.1
g
Monoun­sa­tu­ra­ted Fat
 
0.2
g
Sodi­um
 
16
mg
1
%
Pot­as­si­um
 
1
mg
0
%
Car­bo­hy­dra­tes
 
0.1
g
0
%
Fiber
 
0.002
g
0
%
Sugar
 
0.1
g
0
%
Pro­tein
 
0.03
g
0
%
Cal­ci­um
 
0.1
mg
0
%
Iron
 
0.01
mg
0
%
* Per­cent Dai­ly Valu­es are based on a 2000 calo­rie diet.
Key­word sesam dres­sing
Dit recept delen op facebook?Ver­meld @liliesfood.be or tag #lilie­s­food!
Dit recept delen op Inst­agram?Ver­meld @liliesfood.be or tag #lilie­s­food!
Dit recept gepro­beerd?Laat ons weten hoe het was! 

Geef een reactie

Recipe Rating




error: Deze inhoud is beschermd!