Tiramisu…het Icoon van de Italiaanse desserts!
Tiramisu is een vrij recente uitvinding. Ondanks dit geniet het dessert een iconische status onder de Italiaanse zoetigheden. De naam is afgeleid van de Italiaanse uitdrukking “tirami sù”. Deze betekent letterlijk “pep me op”. Het verwijst hiermee naar het oppeppende effect van suiker, likeur en koffie. Historiek van tiramisu. Over de oorsprong van tiramisu wordt … Read more