pasta al ragu

Pas­ta al ragu is één van de meest popu­lai­re pas­ta­ge­rech­ten, en bete­kent let­ter­lijk “pas­ta met (vlees)saus” in het Ita­li­aans.  Het gerecht wordt meest­al gemaakt met ver­se pas­ta, gema­len rund­vlees, toma­ten en uien. De saus wordt gestoofd tot de groen­ten zacht zijn en het rund­vlees door en door gaar. Of je nu in de stem­ming bent … Read more