Hell's Kitchen

#My Kit­chen Heroes — 2 Mar­co Pier­re Whi­te staat bekend als het “enfant ter­ri­ble” van de moder­ne gas­tro­no­mie — een cli­ché dat al heel lang op hem van toe­pas­sing is. Maar de titel is niet over­dre­ven voor een won­der­kind dat ooit Har­veys, een van Enge­lands meest ico­ni­sche res­tau­rants, leid­de. In die peri­o­de werk­te hij samen met … Read more