Garnaalkroketten uit Oostende zijn eetbaar erfgoed!
Garnaalkroketten uit Oostende zijn sinds 15 februari 2022 door de VLAM erkend als streekproduct. Niet elke garnaalkroket kan of mag dit label dragen. De VLAM hanteert hierin 5 criteria : Eindproducten worden bereid met grondstoffen uit de streek of volgens een traditionele bereiding. De producten worden door de lokale bevolking gezien als een ‘traditioneel en streekeigen … Read more